博多石焼大阪屋　福岡・博多中洲の郷土料理店

大正15年創業
博多・中洲の郷土料理店

小鉢
博多がめ煮
ヒラメ活造り
（後作り付き）
博多石焼

博多雑煮
明太おにぎり
デザート

お一人様　4,980円
（税込）

小鉢
胡麻ブリ
博多石焼
季節の焼物
季節の酢物

明太おにぎり
貝汁
香の物
デザート

お一人様　5,250円
（税込）

小鉢
活造り
（イカ　または　ヒラメ、後作り付き）
博多石焼
季節の焼物

季節の酢物
明太おにぎり
貝汁
香の物
デザート

お一人様　6,300円
（税込）

小鉢
博多がめ煮
イカ活造り（後作り付き）
ミニ石焼

明太おにぎり
貝汁
デザート

※ イカが入荷しない時は他のお魚になります。

お一人様　3,980円
（税込）

● コース料理はお二人前からのご注文とさせていただきます。

海鮮五種
（活ウチワ海老、活ひとくちアワビ、鯛切り身昆布のせ等）
佐賀牛または鹿児島茶美豚ロース肉
旬の博多ふるさと野菜

お一人様　3,800円
（税込）

海鮮五種
（活ウチワ海老、活ひとくちアワビ、鯛切り身昆布のせ等）
旬の博多ふるさと野菜

お一人様　3,300円
（税込）

海鮮三種
（活ひとくちアワビ、鯛切り身昆布のせ等）
佐賀牛または鹿児島茶美豚ロース肉
旬の博多ふるさと野菜

お一人様　2,800円
（税込）

厚切りにした霜降り国産黒毛和牛を石焼で豪快に焼きます。
特製ダレに、すりおろしのわさびを添えてお召し上がりください。

お一人様　3,150円
（税込）

活ウチワ海老、活ひとくちアワビなど、博多石焼の人気海鮮の盛り合わせ。

お一人様　1,980円
（税込）

和牛ロース、豚バラ肉など、選りすぐったお肉を石焼で。

お一人様　1,980円
（税込）

佐賀黒毛和牛ロース肉の焼シャブ
旬の博多ふるさと野菜

お一人様　3,600円
（税込）

鹿児島産　茶美豚（チャーミートン）の焼シャブ
旬の博多ふるさと野菜

お一人様　2,300円
（税込）

佐賀黒毛和牛使用、ニンニクとニラ入りのスタミナすき焼きです。大正末の地元作家、『夢野久作』が愛したすき焼きを再現しました。※ニンニクとニラを抜いたすき焼きもご用意できます。

お一人様　3,700円
（税込）

大正から昭和初期にかけて活躍した地元作家「夢野久作」は、週に一度は食べたといわれるほどのすき焼き好きだったそうです。
作品「山羊髯編集長（やぎひげへんしゅうちょう）」に、主人公の新聞記者が立ち寄る「東中洲のすき焼き店」として当店を登場させています。久作も愛したスタミナすき焼きを久作鍋として再現しました。

【夢野久作】
夢野久作明治二十二年福岡市小姓町生まれ。
住吉神社近くの祖父母に育てられる。修猷館より兵役後、慶応義塾大学英文科入学、大正九年に九州日報の記者となり、その傍ら作家活動と農園の経営を続ける。
【ドグラマグラ】
飯を喰うと、まだ消化もしないうちに元気が付く。全身の細胞が同時に満腹するからだ。･･･読者本人の精神状態まで不安定にさせるこの強烈な作品は、戦後になり大きく評価される。
【山羊髯編集長】
ポケットに残っていた五十銭玉を、東中洲の盛り場で投出して、飯付十五銭の鋤焼を二人前詰込んだ我輩は、悠々とステッキを振り振り停車場へ引返した。・・・久作は新聞記者の経験と、すき焼きの日々の実生活をこの作品に映し出しています。大正十五年、当店創業者の西川清太郎が「すきやきの殿堂」と称して、一人前二十五銭が相場のすき焼を、まさに「十五銭」で出したと古い飲食店案内で紹介されております。